In de reeks winkels naar mijn hart: Sanguisorba! (e.a.)

Ongeveer een fortuin spendeerde ik dit jaar aan zaden, het grootste deel van mijn fortuin ging naar De Bolster, het supersonisch snelle biodynamische zaadteeltbedrijf uit Nederland dat nooit teleurstelt.
Een kleiner fortuin ging naar De Nieuwe Tuin, dé plaats voor de speciallekes. Ik bestelde er oa. paarse boerenkool en spruitjes, Russische bladkool en boerentenen.
De Nieuwe Tuin is even supersonisch snel, maar stopt voor hetzelfde geld de zakjes minder vol. Het irriteert mij ook vreselijk dat je geen prijzen ziet terwijl je winkelt.
Maar dat weegt allemaal niet op tegen hun plezant aanbod.
Een andere plaats waar je speciallekes kan kopen is bij Vreeken's zaden, maar die zijn dan weer zo tergend traag in het verzenden van je bestelling dat je er beter naartoe rijdt. Maak er een daguitstap van en bezoek terwijl Villa Augustus en de Stadsboerderij. Allemaal op wandelafstand van elkaar.

Sommige groenten koop ik liever als plant en daarvoor ga ik -door de rotafstand- één keer per jaar naar Ecoflora.
Maar vorig jaar ontdekte ik in Ranst Het Speciale Groenten Walhalla. Ranst begot.

Tomaten is een van die dingen die ik niet als zaad koop (weinig plaats, warmte nodig om te kiemen, een zakje zaad even duur als een plantje, ...) dus reed ik vorige zaterdag op goed geluk naar Ranst.
Hebben Speciale Groenten Walhalla's ook tomaten?
Absoluut. Zelfs zo'n 30 soorten.
Ik liet me adviseren en keerde tervreden naar huis met bijna 20 verschillende rassen én een boel informatie.

Dit jaar staan de volgende tomaten in mijn serre:
De klassieke drie: Coeur de boeuf, Romatomaat en een degelijke trostomaat.
Maar dan: Amish rose, Cherokee purple, Gele kerstomaat, Banana cream, Gele perzik tomaat, Aardbeitomaat, Indigo rose, San Marzano, Black purple, Green zebra, Tigerella, Witte tomaat, Wonder light, Harbinger, Geel banana Provence en Coctail Mirabelle
En adem weer in.

Volgens de buurman moeten er hallucinerende tomaten tussenzitten, met zo'n namen.

Ik was al een half uur verder en ik had alleen nog maar tomaten gezien. Toen moest ik nog beginnen aan de andere groenten.
En dat is -uiteraard- ook de moeite.


Kijk ne keer naar links...


En naar rechts.
Ik zei het al.

Naast de tomaten staken de volgende groenten in mijn koffer:
Zeekool, Hertshoornweegbree, Aardaker, Dragon, Doorlevende venkel, Rucola, Slangenradijs en Pimpernel
En omdat ik zo'n toffe ben kreeg ik nog 2 Petit posy's gratis ende voorniet.

Als dat niet geweldig is seg!
Daar keren wij tevreden naar terug!

Ga ook eens kijken bij Coffeeklatch.

Welkom!

Welkom in mijn serre!
Een serre seg, ik vond dat altijd iets voor gepensioneerde mannen die liever in hun hof zitten dan bij hun vrouw.
En dan maar stoefen tegen de buren over de tomaten.

Daarom dat als ik een serre wou, het een geassembleerde moest zijn, zo eentje waar gepensioneerden hoofdschuddend van zouden gaan lopen.
Zo'n serre die zegt: "Hey, hier tuiniert zo'n duurzaam iemand. De hippe versie!"
Ja, een serre, dat moest er zeker komen.
(Hoewel sommige mensen met succes tomaten telen in potten en die al dan niet binnen en buiten sleuren, is het mij nog nooit gelukt.)

Maar ineens was het mei en was er nog altijd geen serre in het verschiet.
En toen zag ik dit juweeltje op Kapaza, een aluminiummen serre van 6 op 3, zo eentje die ademt: "Mia, ik gon nor m'n seir, ik zen terug tegen dat de patatten meureg zijn!"
En voor geen geld, en vooral dat deed het hem.
Ik was om, ach hip, wie wil er nu nog hip zijn als je ook degelijk kan zijn, degelijk is het hip van 2013.



Ziet eens, 18m2 pure hippigheid!
Gewoon in Meerhout, of all places.

Zoom in.


Kei-aluminium.
Als dat niet duurzaam is.


Om toch iets minder hip te zijn vloerde ik vandaag een rustiek vloerke.
En drie kruiwagens compost en veel gewroet later zag het er al zo uit.
Nu nog de tomaten.


Rechts van het vloerken staat de maïs en vrienden te wachten op Zuiderse Dagen om uitgeplant te worden.
Of zitten die bij jullie toch al in de grond omdat de Ijsheiligen gepasseerd zijn, punt uit.
Ja, hoe zit dat daar bij jullie, vertel eens en vertel dan ook gelijk al uw andere serregeheimen.
Welke groenten kweken jullie succesvol in de serre, wat mag ik zeker niet vergeten en wat doen jullie met die serre buiten het tomatenmoment?

Schiet!

Uw tuinsoldaat

Doeme seg.
Ik sta keigoed met kaki.

Ik had tuinman moeten worden.


Of Israëlische soldaat, dat had ook gekunnen.

Het fietst, part two

Drie jaar later is de volgende aan de beurt.

Abel ging voor de zitten-en-vertrekkenversie,
een beetje zoals die keer toen hij besloot te stappen.
Waarom moeilijk doen als makkelijk ook kan, my kind of boy!

Ik dacht zo ...

Als we nu nog eens een boekske zouden maken?
Zo eens iets anders?
Weer met alleen plezante mensen, gelijk we gewoon zijn.
Misschien moeten we daarvoor eens samenkomen, op een plezante locatie ofzo.
Awel ja, als we dat nu eens zouden doen!

Die ochtend in de krantenwinkel

Ik herhaal



Who the f*ck is Mme Zsa Zsa denken nu die 150.000 Storylezers.

Pasta met asperges, de eerste

Beste Jonge Sla,
Ooit at ik een simpele pasta met witte asperges, zonder saus.
Hoe kan ik dat best maken en wat hoort er zeker nog bij?

Groeten,
Uw grootste fan

Dit vroeg ik vandaag rond de middag op haar facebookpagina.
Nog geen half uur later had ik al antwoord.

Lieve fan,
Ik zou zeggen: boter, parmezaan, olijfolie, peper, zout, peterselie.
Als je de asperges laat garen in hun eigen stoom met veel boter en wat zout
(denk: grote pan met deksel, laag vuur), krijg je er meteen een heel lekkere jus bij.
Succes!

Wel, dat was inderdaad heel lekker.
(denk: indigestie)

Spijtig genoeg was er nog maar één pakje witte asperges en moest ik het voor de rest met groene doen, maar die gaf ik dan gewoon aan de kinderen terwijl ik de witte voor mezelf hield.
Ja, zo zijn we hier, geen scrupules.




Maar nog een jaar of vier ofzo, dan eten we asperges recht uit de achtertuin.
Tot ze onze oren uitkomen.